Från vilket land kom den? Flera packningscentraler sprutar in vatten i köttet för att få det tyngre. Kan förlora ganska mycket i volym när det tillagas. Julskinkor sprutas med vatten och nitrit för att få dem att bli tyngre och rödare.:D:D:D
Utskriftsvy
Köptes hos Partiet..
COOP alltså..
Ingen märkning efter vad jag såg?
Den förra "ytterfilen" krympte rejält, den jag tillagade igår nästan inte alls??
Köpte ju "icke märkesvara" så jag antar att den kan komma varifrånsomhelst..
Vatteinsprutning är ju standard idag, pss som man inte röker enklare varor utan istället injicerar "röksmak"..
Fusk? Javisst..
Finns riktiga grejjer om man letar lite. I morgon ska jag åka förbi Tiveds handel och köpa rökt sidfläsk som rökt på gammalt vis. Det är bacon på riktigt de! :eating:
Tur man har motorcykel!
Kött som kött
:rolleyes: Var i ICA-butiken i går och köpte utskuren kotlett. Där fanns butiksstyckat och där fanns även färdigpackat från ICA. Valet var lätt, ICA "filen var vattnig och såg blek och urlakad ut innanför plasten och den andra car frisk röd och fast och priset skillde 10:-/kg. Om man då beräknar 20% vatten i ICAbiten så var det rena förtjänsten att köpa kvalité för vattnet dunstar bort och finns för övrigt i min kran till betydligt lägre pris. ;)
Kött som kött? :rolleyes: